2026. การพัฒนาทักษะการชั่ง ตวงวัตถุดิบในรายวิชาขนมไทย ผ่านการเรียนรู้แบบร่วมมือกับการใช้แบบฝึกปฏิบัติด้านอาหาร สำหรับนักเรียนประกาศนียบัตรวิชาชีพ. การประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ เบญจมิตรวิชาการ ครั้งที่ 16. 3, 3-2 (May 2026), 444–454.